Кухня

Заказные блюда

НаименованиеЦена (тг.)
Закуска "Заливное из семги" (с горничным соусом) 0,120 гр.400
Закуска "Заливное из говяжьего языка" (с горчицей и хреном)700
Говядина Веллингтон (говяжья вырезка с грибным соусом, запеченная в слоеном тесте)2200
Курица-гриль на углях 2500
Мясо по-французски (цена за 1 кг) (мясо телятина, картофель свежий, лук репчатый, сыр твердый, чеснок, зелень свежая, специи, майонез) 3000
Судак запеченый (цена за 1 кг) (рыба судак, лук репчатый,огурцы свежие, помидоры черри, орех грецкий, соус сливочно-грибной) 4800
Голень говяжья в апельсиновой глазури (приготовлено су-вид) на 2-3 чел3900
Дамляма (5 порций) (мясо говядина, овощи)7000
Запеченая баранья ножка (цена за 1 кг) ( запеченая баранья ножка, подается с картофельными дольками и овощи-гриль)6500
Запеченая говяжья корейка (на компанию 10-12 чел) цена за 1 кг (мясо говядина корейка,соус шашлыный, соус пеппер,обжареные картофельные дольки, овощи -гриль, специи)9000
«Ростбиф» (цена за 1 кг) (филе телятины, гранат, руккола, чеснок, морковь, лепешка из слоеного теста, соус «Песто по-азиатски»)10000
Плов "Праздничный" (на компанию 5-6 человек) ( говядина, рис лазер, нут, изюм, мед, барбарис, морковь, лук, специи)7500
Плов "Праздничный" (на компанию 12-14 человек) ( говядина, рис лазер, нут, изюм, мед, барбарис, морковь, лук, специи)14000
Бешбармак (на компанию 5 - 6 чел) (мясо конина жая, казы, шужук, тесто, лук репчатый, специи) 13000
Бешбармак (на компанию 10-12 чел) (мясо конина жая, казы, шужук, тесто, лук репчатый, специи) 23000
Дапан ян ру (на компанию 6-7 чел) (корейка баранины, филе баранины, картофель, лапша, овощи)14000
Дапан ян ру (на компанию 10-12 чел) (корейка баранины, филе баранины, картофель, лапша, овощи)20000

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

НаименованиеЦена (тг.)
Гренки чесночные (обжареный чёрный хлеб с чесноком и солью) 300
Гренки, запечёные со сливочно - чесночным соусом 400
Кукуруза гриль на углях400
Чечил жареный600
Луковые кольца600
Мини-чебуреки из говядины (4 шт.)600
Мини-чебуреки из баранины (4 шт.)600
Жареные сырные палочки в хрустящей корочке (сыр твердый, чеснок, мука темпура) 1000
Фирменная горячая закуска "Жаровня" (перец болгарский, томаты свежие, баклажаны, телятина филе) 1200
Сыр «Халуми» на углях (сыр «Халуми», соус «Песто», перец болгарский, сельдерей, кинза)1500
Блинчики фаршированные семгой и сыром (филе семги, сыр креметте, зелёный лук)1400
Закуска «Рулеты из баклажанов с соусом «Песто» (баклажаны, сыр креметте, орех грецкий, чеснок, кинза, базилик, сельдерей)1700
Креветки "темпура" (тигровые креветки, соус "Спайси", кляр)2400
Филе семги горячего копчения2500

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

НаименованиеЦена (тг.)
Квашенная капуста с клюквой300
Кимчи (острая пекинская капуста)500
Опята маринованные (с лучком и зеленью) 600
Разносол (корнишоны,помидоры черри солёные,капусточка соленая,маринованный лук)700
Селедочка под водочку (с картошечкой и лучком) 700
Холодец из говядины (с горчицей и хреном) 0,250 грамм700
Копчённая перепёлка (рекомендуется к пиву)700
Ассорти овощное(огурцы, помидоры, перец болгарский,зелень) 700
Фруктовый микс (апельсин,банан,яблоко,киви,йогурт,орех грецкий) 800
Фруктовое ассорти (яблоко,апельсин,банан,виноград,киви) 900
Грузди соленые с луком и зеленью900
Маслины греческие900
Закуска "Кавказская" (огурцы,помидоры,зелень свежая,сыр фетакса,перец болгарский,редис) 1200
Сыр «Буррата» со спелыми томатами, с соусом «Песто», кедровыми орешками1500
Капрезе (помидоры, зелень свежая, сыр моцарелла Гальбани, маслины, соус песто) 1500
Нарезка из семги1500
Мясные ассорти из копчёностей к пиву2000
Рыбная нарезка (рыба семга х/к, рыба масляная х/к, маслины, лимон) 3000

ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ из разных видов отборного мяса собственного приготовления

НаименованиеЦена (тг.)
Из курицы с соусом тар-тар 1500
Из индейки с остро-сладким соусом 1800
Из говядины с соусом кавказским 1800
Из баранины с соусом барбекю 1800
Из конины с соусом огонек 1800
Колбасный " Бум" с соусом огонёк и тар-тар (ассорти из колбасок, соус тар-тар,картофельные дольки)3400

Салаты овощные

НаименованиеЦена (тг.)
Винегрет (свекла, огурец соленый, капуста квашеная, картофель, лук, горошек зеленый) 500
Витаминный (капуста свежая, огурец, морковь, перец болгарский, зелень) 500
Ачучук (помидоры, лук красный, перец острый, зелень)600
Салют (свекла отварная,чернослив,орех грецкий,чеснок , майонез)600
Домашний (огурцы,помидоры, лист салата,лук,майонез /или масло ) 700
Салат «Кобра» (баклажаны, орех грецкий, аджика, кинза, специи)800
Греческий (огурцы,помидоры,перец болгарский,салат,маслины,сыр фетакса) 1000
Микс Зелёный (перец болгарский, помидоры черри, айсберг, руккола, тыквенные семечки, лист салата, пекинская капуста, базилик, сельдерей, соус на основе оливкового масла)1300
Салат с жареным «Халуми» (сыр «Халуми», микс листьев салата, помидоры черри, персик бланшированный, орех кедровый, перец болгарский, дрессинг на основе оливкого масла)1600
Дамский каприз (маслины,орех кедровый,помидоры черри,сыр моцарелла Гальбани, айсберг,масло растит ,соус песто) 1600

Салаты мясные

НаименованиеЦена (тг.)
Хе мясное (говядина,морковь,лук,чеснок,специи,масло растительное) 600
Луговой (ветчина (говядина),сыр,помидоры,сухарики,кукуруза, капуста пекинская,специи) 700
Оливье (картофель,морковь,говядина отварная ,зел горошек,огурцы соленые,лук,майонез)700
Пикник (колбаса сервелат(халал),помидоры,корнишоны,лист салата,лук,соус пикантный) 700
Шахтерский (говядина,огурцы соленые,лук репчатый,чеснок, масло растительное,специи) 900
Клеопатра (филе говядина,помидоры, лист салата,орех грецкий,масло,соус бальзамик,специи)900
Охотничий (говядина,огурцы свежие,перец болгарский,лук, лист салата,соус соевый, масло,специи) 900
Пикантный (язык говяжий,огурцы,перец болгарский,лук ,чеснок,соевый соус, уксус китайский,масло)800
Салат с говяжьим языком1000
Традиционный (филе говядина, говяжий язык,перец болг ,огурец,салат,орех грецкий,майонез,специи) 1200
Салат «Бадриджан» (говядина, баклажаны, помидоры, кинза, чеснок, специи, лук красный)1300
Салат с бараниной и жареным «Чечелом»
(филе баранины,лук красный,баклажаны,фирменный соус,болгарский перец,кинза,сельдерей, «чечел»)
1600

Салаты с мясом птицы

НаименованиеЦена (тг.)
Гавайский (курица копченая,ананас,помидор,сыр,майонез,чеснок) 700
Гасконец (утка копченая, помидоры,лист салата,яйцо, чернослив,сыр, соус) 700
Малибу (курица копченая, помидоры, лист салата,сыр, сухарики,майонез) 700
Нежный (печень куриная,помидоры,салат ,соус с зёрнами горчицы)700
Гнездо глухаря (курица копченая, ветчина говяд , яйцо,кукуруза,майонез,картофель - пай,грибы жареные) 800
Пражский (курица,корнишоны,грибы жареные,сыр,майонез,лист салата,орехи)800
Цезарь с копченой уткой по - азиатски (соус по желанию) (утка, помидоры черри, лист салата, айсберг, сухарики, яйцо перепелиное, соус «цезарь» или соус «песто», сыр пармезан) 1000
Цезарь с копченой курицей (соус по желанию)
(куриная грудка копченая, помидоры черри, лист салата, айсберг., сухарики, яйцо перепелиное, соус «цезарь» или соус «песто», сыр пармезан)
1200
Цезарь классический (обжареное филе курицы ,пекинская капуста,яйцо перепелиное,черри,сыр пармезан) 1200

Салаты с рыбой и морепродуктами

НаименованиеЦена (тг.)
Морская капуста500
Мужская радость (сельдь солёная,картофель,лук,грибы опята,корнишоны) 700
Селедка под шубой (сельдь солёная,картофель,лук,морковь,яйцо,свекла,майонез) 700
Хе рыбное (филе судака,морковь,лук,чеснок,специи) 700
Цезарь с семгой (сёмга солёная,помидоры черри, айсберг,соус цезарь,перепелин яйца, сухари,сыр пармезан) 1500
Цезарь с креветками (креветки королевские, помидоры черри, айсберг, соус цезарь, перепелинные яйца, сухари, пармезан)1600
Морской (креветки, лист салата,помидоры,маслины,перец болгарский,сыр фетакса) 1800
Салат из рукколы и креветок (руккола, креветки, пармезан, соус на основе оливкового масла, помидоры черри)2300
Средиземноморский (креветки, морские гребешки, кольца кальмара, помидоры черри, микс салата, руккола, базилик, специи)2900

Первые блюда

НаименованиеЦена (тг.)
Бульон наваристый из баранины с зеленью 300
Бульон наваристый из говядины с яйцом и зеленью 300
Бульон наваристый куриный с яйцом и зеленью 300
Бульон рыбный с зеленью (бульон из семги)300
Борщ с мясом (говядина, овощи, сметана) 700
Манпар (суп с клецками,говядина,овощи,специи) 600
Грибной суп ароматный (в горшочке)(грибы шампиньоны,зелень,лук,картофель)600
Суп с фрикадельками (мясо говядина,морковь, лук репчатый,картофель, специи) 600
Суп-лапша по-домашнему(с курицей) 600
Суп-лапша по-восточному (с говядиной и овощами)700
Супчик "На здоровье" (при простуде и с похмелья) (бульон,мясо говядина,чеснок,лук репчатый, зелень, рис, сухарики, соус острый)700
Кукси (говядина,лапша тонкая,капуста острая,огурцы,редис,омлет,чеснок,соя,зелень) 800
Суп-харчо (филе говядины, рис, специи, сметана, соус томатный)700
Шурпа с мясом говядины и зеленью (говядина, морковь, перец болгарский, картофель, зелень,специи) 700
Шурпа с мясом баранины и зеленью (баранина, морковь, перец болгарский, картофель, зелень,специи) 800
Пельмени домашние с бульоном (зелень, мясо говядины, лук репчатый,специи)800
Солянка сборная(мясо говядина,язык отварной,ветчина говяжья,огурцы соленые) 1000
Минестроне (диетический супчик из сезонных овощей)500
Грибной суп-пюре (с сухариками и сливками)600
Суп-пюре из брокколи(брокколи,морковь,лук,перец болгарский,зелень,специи) 600
Чечевичный суп-пюре (чечевица,морковь,лук,помидоры,зелень,специи)600
Тыквенный крем суп (тыква, сливки, тыквенные семечки, зелень) 600
Окрошка (говядина,картофель,яйца,огурец,редис,зелень) 700
Мясо по-казахски (конина,бульон, сочни) 700
Тайский острый суп "ТОМ ЯМ" с курицы (кокосовое молоко, филе лосося, лимонгресс, шампиньоны, паста ТОМ ЯМ)700
Лагман (говядина,лапша,подлив с овощами,зелень) 800
Крем суп из семги (семга, сливки, картофель, морковь, каперсы, зелень)800
Нарын (бульон, лапша, конина, шужук, лук репчатый, зелень, специи)900
Уха домашняя из сёмги и судака (кусочки филе сёмги,судака,картофель,зелень свежая,помидоры,специи) 900
Суп японский из лосося (легкий суп с лососем, зеленью, шампиньонами и соусом киккоман) 900
Суп "Рамен" (говядина, лапша "Рамен", яйцо перепелиное, кимчи, проросшие бобы, свежий огурец)1000
Уха "Купеческая" из сёмги (в горшочке) (кусочки филе сёмги,картофель,зелень свежая,помидоры под хлебной шапкой) 1100
Тайский острый суп "ТОМ ЯМ" с лососем (кокосовое молоко, филе лосося, лимонгресс, шампиньоны, паста ТОМ ЯМ)1100
Тайский острый суп "ТОМ ЯМ" с креветками (кокосовое молоко, креветки, лимонгресс, шампиньоны, паста ТОМ ЯМ)1100

Горячие блюда

НаименованиеЦена (тг.)
Вареники с картошкой(отварные) со сметаной 500
Вареники с картошкой(жареные) со сметаной 600
Вареники с вишней(отварные)с ягодным соусом 600
Пельмени домашние (отварные)с соусом огонёк (тесто пресное,фарш говяжий,специи) 800
Пельмени жареные со сметаной 900
Манты из говядины паровые (5 шт) (тесто пресное, говядина рубленая, лук репчатый, специи)900
Манты из говядины жареные (5 шт) 1000
Манты из баранины паровые (5 шт) (тесто пресное, баранина задок, лук репчатый, специи)700
Манты из баранины жареные(5 шт)800
Жареный картофель по - домашнему 500
Драники картофельные с соусом огонек и сметаной 700
Жареная картошечка с грибами и луком 800
Картошечка, запеченая с грибочками под сырной корочкой 900

Горячие блюда из мяса птицы

НаименованиеЦена (тг.)
Котлетка с пюрешкой (курица филе, сухари панко, картофельное пюре, помидоры черри, зелень,специи)600
Большой бифштекс из курицы (филе куриное, сухари панко, жареная глазунья, специи, зелень) 900
Тавук казан кебаб (курица,картофель,лук репчатый,зелень,специи) 1000
Могуце (филе утки,грибы шампиньоны,овощи,рис,зелень,специи) 1000
Курица по - тайски (филе куриной грудки,лук,чеснок,перец болгарский,огурец,помидоры,соевый соус) 1000
Крылышки "Баффало" с соусом барбекю 1000
Наггетсы1000
Курица в соусе карри (куриная грудка, лук, шампиньоны,карри,сливки,специи)1100
Отбивная из курицы (филе куриное, кляр,помидоры, сыр,майонез,специи) 1100
Курица по - гавайски (филе куриной грудки,ананас,сыр) 1200
Филе индейки на углях с соусом «По-гавайски» (филе индейки, апельсины, лимоны, соус «по-гавайски» на основе ананасов)1400
Курочка под сырным соусом (филе курицы, помидоры черри,сыр мацарелла,сухари панко, копченое мясо утки,мука темпура,соус сливочно-сырный) 1500
Стейк фирменный куриный на косточке (филе окорочка на кости, картофельные дольки, кинза, лук зеленый, соус «Чили», соус «Чесночный», помидоры черри)1500
Цыпленок табака (время приготовления 30-40мин) 1600
Дапанджи (порция на 2-3 человека) (мясо курицы, перец болгарский, помидоры, томатная паста, лук репчатый, тесто пресное, картофель, специи, зелень)2400

Горячие блюда из говядины

НаименованиеЦена (тг.)
Котлетка с пюрешкой (фарш говяжий, сухари панко, картофельное пюре, помидоры черри, зелень, специи)700
Долма (фарш говяжий,лук,рис,помидоры, виноградные листья) 800
Суйру лагман (мясо говядина,овощи,лапша,чеснок,зелень,специи) 800
Суйру ганпан (мясо говядина,овощи,рис ,томат,зелень,специи)800
Плов из говядины(мясо говядина, рис,морковь,чеснок,специи) 900
Лагман жаренный(говядина,овощи,лапша,зелень,специи) 1000
Гуйру лагман (говядина,овощи (крупная нарезка),лапша,зелень,специи) 1000
Азу по - татарски (говядина, огурцы солёные, лук, зелень, картофель фри) 1300
Большой бифштекс из говядины (фарш говяжий, помидоры черри, зелень, специи)1100
Плов "Ташкентский"(мясо говядина, рис,морковь,чеснок,изюм,барбарис,специи) 1100
Картофель жареный с говядиной (мясо говядины, картофель, лук репчатый, специи) 1200
Телятина на шпажках по-уйгурски (филе телятины, соус огонёк, специи) 1800
Мясо по - мексикански (филе говядины ,перец болгарский,масло,зелень,шампиньоны,фасоль,кукуруза,лук,черри) 1600
Отбивное филе телятины в хрустящей панировке1500
Отбивная из говядины (антрекот,сыр,помидоры,кляр,майонез, зелень,специи)1600
Мясо по - китайски (филе говядины,перец болгарский,фасоль стручковая,огурцы ,помидоры черри,специи) 1700
Мясной Микс (филе говядины,филе баранины,филе конины,куриное филе,шампиньоны,сливки)1800
Филе - миньон ( филе говядины, сливочно-горчичный соус,специи) 1800
«Бефстроганов» с корнишонами (филе говядины, сметана, лук репчатый, корнишоны, гарнир: картофельное пюре)1800
«Бефстроганов» с шампиньонами (филе говядины, сметана, лук репчатый, шампиньоны, гарнир: рис отварной)1800
Оссобуко ( телячья рулька, запеченая с овощами) 2100

Горячие блюда из баранины

НаименованиеЦена (тг.)
Лагман жареный по-ташкентски800
Плов из баранины (мясо баранины ,рис красный,морковь,чеснок,лук,специи) 900
Большой сочный бифштекс (мякоть баранины и говядины, жареная глазунья, специи) 1200
Запеченный ягненок в слоеном тесте с овощами (баранья корейка, перец болгарский, лук, помидоры черри, специи, грибы шампиньоны, тесто слоенное)1500
Куырдак из бараньих рёбрышек (бараньи рёбрышки, лук, специи) 1500
Куырдак из баранины (баранина,печень,сердце,картофель,лук,специи) 1700
Мясной Микс (филе говядины, филе баранины, филе конины, куриное филе, шампиньоны, сливки)1800
Бараньи ребрышки тушенные в пиве с овощами (бараньи рёбрышки,пиво,перец болгарский,лук,помидоры,чеснок,специи)1800
Казан кебаб (баранья корейка,картофель,лук,зелень,специи)3000
Каре ягненка в вишнёвом соусе (баранья корейка, вишнёвый соус, специи) 2400
Мякоть баранины (в фольге) (филе баранины ,помидоры,перец болгарский,чеснок,лук,специи) 2500
Баранья лопатка «По-восточному»(цена за 1 кг)
(запеченная баранья лопатка, фасоль стручковая, шампиньоны, помидоры черри, морковь «беби», капуста брокколи, лук красный, чеснок, кинза)
10000

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

НаименованиеЦена (тг.)
Жареная рыбка на шпажках (мойва жареная,специи) 800
Блинчики фаршированные семгой и сыром (филе семги, сыр креметте, зелёный лук)1400
Судачок со сметаной с овощами (в фольге) (филе судака, перец болгарский, помидор, лук, чеснок, специи)1400
Скумбрия с пикантным репчатым луком
(по желанию гостя рыба может быть приготовлена на пару или углях)
1400
Ломтики судака в хрустящей корочке (обжареные кусочки филе судака с зеленью,лимоном,соусом Тар-Тар)1500
Рыбка с овощами под сырной корочкой (филе судака,помидоры,шампиньоны,лук,сыр,майонез) 1800
Лазанья (филе семги, филе судака, тесто, соус «Бешамель»)2000
Форель на углях2000
Креветки «темпура» (тигровые креветки, соус «Спайси», кляр)2400
Рыбный Микс (рыба масляная, семга филе, филе судака, шампиньоны, креветки королевские, сливки) 2500
Сибас на углях2500
Дорадо на углях
(по желанию гостя рыба может быть приготовлена на пару)
2500
Рулет из филе форели на подушке из шпината со сливками2500
Филе семги горячего копчения2500
Семга в собственном соку с овощами
(филе сёмги в (фольге), помидоры, перец болгарский, лук, специи)
2800
Стейк из семги в хрустящей корочке
(филе семги, сухари панко, соус с каперсами и лимоном, соус «от шефа» (паста Том ям, дижонская горчица)
3200
Семга под сливочно-грибным соусом, запеченная в слоеном тесте3200
Сибас фаршированный (шампиньоны, сыр моцарелла, красный лук) 3400
Тигровые креветки со сливочно-чесночным соусом3500

Роллы

НаименованиеЦена (тг.)
Сяке терияки (огурец свежий, лосось, лист салата, рис, соус терияки) 800
Маки ролл Жаровня темпура (жаренный ролл с лососем, огурцом и сыром "Филадельфия") 1300
Маки ролл Калифорния (ролл с крабовыми палочками, икрой летучей рыбы и огурцом) 1300
Маки ролл Унаги темпура (жаренный ролл с копченным угрем, огурцом и сыром "Филадельфия")1400
Маки ролл Канада (ролл с копченным угрем, огурцом и сыром "Филадельфия") 1500
Маки ролл Филадельфия (ролл с лососем и сыром "Филадельфия")1600

Шашлычки фирменные

НаименованиеЦена (тг.)
Шашлычок из КУРОЧКИ от ЖАРОВНИ (сочное и нежное филе)400
Барашка фирменный 500
Барашка по-кавказски (кинза, петрушка, базилик)500
Шашлычок по-чимкенстки (говядина, курдюк)500
Барашка по-ташкентски 650
Шашлычок из говядины (филе)650
Шашлычок из конины600
Шашлык из индейки (филе) 600
Уточка 500
Курочка (окорочка) 400
Мини -Люля кебаб куриный 400
Мини -Люля кебаб по-восточному 500
Мини -Люля кебаб по-кавказски 500
Мини -Люля кебаб в пленке 600
Мини Люля кебаб из говядины500
Печень в пленке 400
Печень барашка с курдюком 400
Шашлычок из шампиньонов400
Кукуруза-гриль на углях400
Шашлычок из тигровых креветок800

Возвратный залог

НаименованиеЦена (тг.)
Шампур маленький 80
Шампур средний 200
Шампур большой 350
Разнос 2000
(возвратный залог действителен в течении 10-ти дней при наличии чека)

Шашлыки большие

НаименованиеЦена (тг.)
Крылышки куриные 800
Голень курочки 800
Печень по арабски в плёнке (с зеленью, чесноком, специями)800
Фирменная КУРОЧКА от ЖАРОВНИ (сочное и нежное филе) 1000
Курочка (окорочка)1000
Люля кебаб по-восточному 1000
Люля кебаб по-кавказски 1000
Люля кебаб куриный 1000
Люля кебаб из говядины1100
Люля кебаб из говядины в слоёном тесте1200
Половинка цыплёнка на углях1200
Утка (филе)1400
Шашлык из перепелов1400
Шашлык из говядины (филе)1700
Барашка (мякоть) 1600
Антрекот из барашки 2200
Шашлык из конины (филе)1800

Шашлыки из рыбы

НаименованиеЦена (тг.)
Скумбрия с пикантным репчатым луком на углях1400
Шашлык из семги 1500
Форель на углях2000
Сибас на углях2500
Дорадо на углях2500
Лук маринованный150
Лаваш200

Возвратный залог

НаименованиеЦена (тг.)
Шампур маленький 80
Шампур средний 200
Шампур большой 350
Разнос 2000
(возвратный залог действителен в течении 10-ти дней при наличии чека)

Блюда на жаровне

НаименованиеЦена (тг.)
Жаровня из овощей (перец болгар,грибы шамп,брокколи,фасоль зеленая,морковь,помидоры,лук,капуста пекинская,чеснок)1200
Жаровня из печени (печень баранья,перец болг помидор,капуста пекинская,лук,специи) 1200
Жаровня из курицы (филе куриной грудки,перец болгарск,фасоль стручковая,помидоры,лук,чеснок,специи) 1600
Жаровня из утки (филе утки,шампиньоны ,перец болг помидор,лук,чеснок,соевый соус) 1800
Жаровня из судака (филе судака,перец болг помидор,капуста пекинская,лук,специи) 1800
Жаровня из индейки (филе индейки, перец болгарск помидор,фасоль стручковая,шампиньоны,лук,чеснок,специи) 2000
Жаровня из кебабчиков (рубленое филе баранины,шампиньоны,лук,перец болг ,чеснок,помидоры,баклажаны,зелень, специи)2200
Жаровня из говядины (филе говядины, перец болгарский, фасоль стручковая, лук,чеснок,специи) 2100
Жаровня из баранины (рёбрышки) (баранина,перец болгарск помидор,лук,чеснок,специи)2000
Жаровня из баранины (мякоть) (филе баранины,перец болгарск помидор,лук,чеснок,специи)2800
Жаровня из конины (филе конины,перец болгарск помидор,лук,зелень, специи) 2600
Жаровня из семги (филе сёмги,перец болгарск помидор,лук,чеснок,специи) 3000

Стейки на углях

НаименованиеЦена (тг.)
Стейк фирменный куриный на косточке
(филе окорочка на кости, картофельные дольки, кинза, лук зеленый, соус «Чили», соус «Чесночный», помидоры черри)
1500
Стейк из утиной грудки с соусом барбекю (филе утки,специи,апельсин,соус клюквенный,зелень)2000
Стейк из куриной грудки со сливочно-грибным соусом (филе куриной грудки,помидоры черри,остро-сладкий соус,специи,зелень)2000
Стейк из индейки с яблочно-ягодным соусом (филе индейки,сливочно-грибной соус, яблочно-ягодный соус, зелень) 2500
Пеппер-стейк с пикантным соусом (филе говядины, специи,фасоль стручковая,соус "Пеппер")3000
Стейк из баранины с соусом барбекю (филе баранины, специи,соус песто)3000
Стейк из конины с ароматным маслом (филе конины,специи,масло сливочное,зелень,соус барбекю)3000
Стейк из телятины со сливочно-грибным соусом (филе телятины , соус барбекю, специи,зелень)3000
Стейк Рибай с соусом барбекю (говядина на косточке ,специи,сливочно-грибной соус,зелень) 3000
Стейк Тибон с остро-сладким соусом (говядина на Т-образной кости,специи,соус барбекю,зелень)3000
Стейк из семги
(филе семги, соус с каперсами, лук красный, капуста брокколи, морковь беби, помидоры черри, специи, зелень)
3200
Стейк Ханский (большой кусок телятины на косточке, соус шашлычный, соус чили, сливочно-грибной соус, специи, помидоры черри, зелень)4700

                           Рекомендуемая степень прожарки

          Medium          (сочное мясо с кровью)

         Medium  well  (сочное мясо с розовым соком)

Лепёшки, выпечка

НаименованиеЦена (тг.)
Домашняя лепешка 200
Томатная лепешка 200
Лепёшка из слоённого теста с кунжутом200
Чесночная лепёшка (с пармезаном и соусом песто)800
Сырная лепёшка (сыр "моццарелла", зелень)800
Баурсаки 300
Самса из курицы( 2 шт) (тесто слоёное, куриное филе рубленое, лук репчатый,специи) 500
Самса из говядины (2 шт) (тесто слоёное,говядина рубленая,лук репчатый,специи) 600
Мини-хачапури по-аджарски (тесто слоёное, сыр сулугуни, творог, брынза, яйцо куриное, кинза)600
Хачапури (тесто слоёное, сулугуни, сыр гауда,масло сливочное) 800
Хачапури с зеленью (тесто слоёное, сулугуни, сыр гауда,масло сливочное, зелень) 900
Хачапури по-аджарски
(сыр «брынза», сыр «сулугуни», творог, тесто слоено-дрожжевое, яйцо куриное, масло сливочное)
1800
Турецка пицца "Лахмаджун" (перец болгарский, помидоры, чеснок, кинза, фарш бараний, перец халапенью)1200
Турецкая пицца "Пиде" (перец болгарский, сыр, фарш бараний, помидоры)1300
Турецкая закрытая пицца "Пиде" (перец болгарский, помидоры, сыр, рубленная говядина)1400

Гарниры

НаименованиеЦена (тг.)
Рис отварной 200
Картофель (запеченный в фольге) 250
Картофельное пюре250
Рис цветной 300
Картофельное пюре с "васаби" (картофель, молоко, масло сливочное, острый корейский хрен)350
Обжареные картофельные дольки (со специями) 400
Картофель - фри 450
Брокколи с соусом "Песто"500
Овощи - гриль 600

Паста

НаименованиеЦена (тг.)
Паста таглиателли с курицей и грибами (филе куриной грудки, шампиньоны, сливочный соус, пармезан, специи) 1400
Паста таглиателли с говядиной (филе говядины, томаты, пармезан, специи) 1500
Паста таглиателли с телятиной и грибами (телятина, шампиньоны, пармезан, специи)1600
Паста таглиателли с семгой (филе семги, сливочный соус, пармезан, специи) 2400

Соусы

НаименованиеЦена (тг.)
Соевый соус (соя,кинза,чеснок) 200
Кавказский рекомендуется к шашлыкам и мясным стейкам (томаты,приправы,специи)200
Милки Вэй (аджика,майонез) 200
Острый (перец красный,чеснок,масло каленое) 200
Сырный соус 200
Кетчуп 200
Кетчинез (кетчуп и майонез)200
Тар - тар (яйцо, горчица, масло раст , корнишоны,специи) 200
Огонёк (помидоры,перец болгарский,кинза, специи) 200
Горчичный соус (майонез, горчица, лимон)200
Горчица200
Соус Кобра200
Сладкий соус «Чили»200
Соус Турецкий200
Сметана 200
Барбекю (подкопченный остро-сладкий соус) 200
Майонез 200
Майонез с чесноком 200
Шашлычный соус(чеснок, соус томатный,кинза, базелик, сок гранатовый, специи) рекомендуется к шашлыкам и мясным стейкам200
С каперсами и лимоном (каперсы, лимон, оливковое масло)250
Клюквенный (кисло-сладкий соус) рекомендуется к мясным стейкам 250
Спайси (майонез, чеснок, аджика, икра табико, соус табаско)250
Сливочно - грибной (нежный соус из шампиньонов) 300
Песто (орех кедровый,масло оливковое,сыр пармезан,базелик) 300

Пицца

НаименованиеЦена (тг.)
Турецкая пицца "Лахмаджун" (перец болгарский, помидоры, чеснок, кинца, фарш бараний, перец халапенью)1200
Турецкая пицца "Пиде" (перец болгарский, сыр, фарш бараний, помидоры)1300
Турецкая закрытая пицца "Пиде" (перец болгарский, помидоры, сыр, рубленная говядина)1400
Грибная (соус томатный,грибы шампиньоны,помидоры,сыр моцарелла)1300
Маргарита (соус томатный, базилик,помидоры,сыр моцарелла) 1300
Салями (соус томатный, салями (халал), помидоры ,сыр моцарелла) 1400
Курица копченая (соус томатный, куриная грудка,помидоры,сыр моцарелла)1400
Ветчина (соус томатный, ветчина (говядина),помидоры,грибы шампиньоны,сыр моцарелла) 1400
Пепперони (соус томатный, острый перец "Пепперони", говядина копчёная, помидоры, лук красный, сыр моцарелла)1400
Цезарь (соус "Цезарь", яйцо перепелиное, филе курицы, помидоры вяленые, сыр моцарелла, салат "Айсберг")1400
Охотничья (соус барбекю, сервелат (халал),помидоры,сыр моцарелла) 1500
Барбекю (соус барбекю,салями,помидоры,перец болгарский,грибы шампиньоны,сыр моцарелла) 1500
Сырная (сыр моцарелла,чеддер,сыр пармезан,орегано) 1500
Гавайская (соус барбекю, куриная грудка копчёная,ветчина (говяд ),ананас, шампиньоны,моцарелла) 1600
Пикантная (соус песто,язык говяжий ,помидоры,сыр моцарелла) 1600
Салями, грибы, маслины (соус томатный, салями (халал), маслины,сыр моцарелла)1600
Курица ,грибы,маслины (соус томатный,курица копчёная, грибы шампиньоны,маслины, сыр моцарелла)1600
Мясная (соус томатный, фарш из филе говядины,помидоры,сыр моцарелла) 1800
Фавиньяна (маслины, помидоры, базилик, тунец конс., соус томатный, сыр моцарелла, лук красный)1800
Четыре сезона (соус томатный, колбаски охотничьи, перец болгарский, помидоры, шампиньоны, маслины, сыр моцарелла)1800
Итальянская (соус томатный, тунец конс., базилик, руколла, помидоры, лист салата, сыр моцарелла, сыр пармезан)2200
Маринера (с семгой) (филе сёмги , соус томатный,,сыр моцарелла) 2200

Мороженное

НаименованиеЦена (тг.)
"Джелато" Клубничное (мороженое собственного производства)500
"Джелато" Чёрная Смородина (мороженое собственного производства)500
"Джелато" Кофейное (мороженое собственного производства)500
"Джелато" Карамельное (мороженое собственного производства)500
"Джелато" Шоколадное (мороженое собственного производства)500

Обслуживание ( на вынос ) – 0%

Обслуживание ( 1 этаж) – 10%

Обслуживание ( 2 этаж) – 20%